株式会社
マルセン醤油

2,000円 税込

★新発売★
少人数様ご家庭でも安心してお求めいただけるサイズになっております！
おうちでカンタン！発酵★熟成
本格天然醸造味噌
ご自宅で自然熟成させ、10月末頃出来上がる天然みそ。
お届け時は、厳選された原材料を混ぜ合わせた状態の半完成品です。

◆ じぶんで混ぜるだけ。
発酵をうながすため、夏の土用の頃にかき混ぜます。
つゆがうまく混ざるように上下をよ～くかき混ぜるのがポイントです！
このひと手間で、味噌がバツグンにおいしくなります！
※白カビ（酵母菌）は、味噌が出来る際に重要な役割を果たします。ご安心ください。
（気になる場合は酵母菌を取り除きかき混ぜてください。）

◆ 気軽に手づくり！赤つぶみそ。
マルセン醤油の仕込みそは新鮮！
厳選した大豆と米を使用しています。大豆と米が等量の合わせ味噌。
ほんの少しの手間と時間でおうちで本格的な味噌をお楽しみいただけます。

◆ 約半年間寝かせるだけ。
熟成といってもむずかしいことはありません。おいておくだけでOK！
※直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
（例：台所の納戸・食品庫など）
おうちにある容器にあけ、重石をのせます。
春からじっくり常温で寝かせると、秋、十月末頃になると、待ちに待った風味豊かなおいしい味噌が出来上がります！
※気候･気温により前後する場合もあります。
※必要な分だけ樽から移し、表面は平らにして保存しましょう。